Tout à commencé par une idée. Fort de notre engagement dans la restauration depuis plus de 10 ans. Nous voulions transmettre le meilleur de la street food asiatique et italienne à prix raisonnable et avec des ingrédients sourcés locaux ou Français. Depuis 3 ans nous nous sommes rapprochés des acteurs alimentaires locaux et avons adaptées nos recettes afin de respecter au mieux cet engagement.